Салат без названия


Понадобится:
1-2 картофелины
Мясо курицы
Морковь
Лук
Яйца
Грибы, лучше шампиньоны
Ягоды или гранат
Майонез

Готовим:
Отварить картофель и мясо курицы. Укладывать все слоями на плоской тарелке, в центр поставив стакан, что бы после укладки в середине была пустота. Припустить на сковороде лук с грибами (грибы нарезать тонкими слоями).
Первый слой – натертый или мелко нарезанный картофель, сверху тонкий слой майонеза.
Второй слой – грибы с луком и морковью, далее мелко нарезанные маринованные огурчики, тонкий слой майонеза.
Третий слой – мелко нарезанное мясо курицы, сверху можно слегка присыпать тонким слоем картофеля, поперчить черным перцем, можно положить тонкий слой ягод, сверху тонкий слой майонеза.
Четвертый слой – натертые на терке яйца, обмазать майонезом, покрошить грецкие орехи или курагу, можно украсить гранатом.

Центр чем-нибудь наполнить, положив, например, огурцы, грецкий орех.

_________________



---
Как вставить фотографию в сообщение на форуме - http://shot.qip.ru/

Вот это мне нравится, буду пробовать непременно!!

Теперь фото отображается, перезалила. Сверху ягода, грецкий орех и курага.

_________________



---
Как вставить фотографию в сообщение на форуме - http://shot.qip.ru/

Выглядит очень вкусненько! ))

Люблю готовить салат с ананасом, поделюсь своим рецептом:

Ингредиенты:
Копченая курица - 200 г
Лук - 2 шт.
Шампиньоны - 100 г
Ананасы - 100 г
Майонез
Яйца - 3 шт.
Уксус
Соль
Сахар

Отварить до готовности куриные яйца, обжарить шампиньоны вместе с половинкой луковицы и слить лишнюю жидкость с ананасов.
Нарезать лук продольными полукольцами.
Обдать лучок кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду нужно слить и замариновать лук по вкусу с использованием сахара, соли и уксуса.
Снять с копченой курицы кожицу и её нашинковать мелкими кубиками.
Куриные яйца остудить, очистить и нарубить кубиком.
Сформировать салат слоями в двух мисочках. Первым слоем выложить копченую курочку.
Затем выложить маринованный лук.
Покрыть слой лука майонезом.
Выложить кубики ананасов.
Засыпать ананасовый слой рубленными яйцами.
Смазать слой майонезом и добавить немного жаренных грибочков.
Покрыть верхушку салата майонезом и украсить по желанию, или же оставить как есть. Дать салату немного настояться.